L’origine du Kava

Le Piper methysticum est une vieille plante Océanienne à l’extrait actif. C’est un arbrisseau qui pousse dans les îles du Pacifique et essentiellement au Vanuatu.

Le Kava est considéré depuis des siècles comme symbole culturel. La consommation traditionnelle du kava se faisait uniquement dans les cercles coutumiers, mais est toujours restée la boisson traditionnelle du pays.

Lorsque James Cook la découvrit en 1781, il la nomma " poivre enivrant ".

Usage traditionnel

 Autrefois la boisson était préparée à partir de la racine fraîche broyée et mâchée par des jeunes filles, puis était mêlée à de l’eau fraîche dans un grand plat pour être bu en signe de respect envers les dieux, les chefs, les amis ou les hôtes.

 De nos jours, il subsiste encore quelques endroits dans le centre de Vanuatu et dans certaines tribus de Papouasie, où la racine fraîche est encore mâchée. Maintenant le kava est préparé d’une manière beaucoup plus hygiénique : la racine est broyée dans un mortier avec un pilon.

Noms vernaculaires

Nom Latin : Piper methysticum -      "  poivre enivrant "

Nom Mélanésien : Kava

Nom Marquisien : Kawa-kawa

Nom Tahitien : Ava, Ava-ava, Evava

Le kava, plante médicinale, et ses vertus relaxantes:

Le rhizome (racine), est employé pour la préparation de la boisson traditionnelle.

C’est une racine aux propriétés relaxantes, soporifiques et anxiolytiques, dont le principe actif est le Kavapyrone.

Nous utilisons ces mêmes racines séchées pour l’extraction de la résine du Kava, dans laquelle se trouvent plusieurs composants qui constituent les principes actifs du Kava :